Den Backofen auf 170°C vorheizen.
2 Bananen mit dem Pürierstab zerkleinern, so dass ein Brei entsteht
Dinkelmehl, Bananenpüree, Backpulver, Öl, Pflanzenmilch, Zimt und eine Prise Salz mit der Küchenmaschine vermengen.
Nun den Kakao, die Mandeln, Walnüsse und optional Geschmackspulver unterheben.
Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und die dritte Banane halbiert oben auf den Teig legen und leicht eindrücken.
25 - 30 Min bei 170°C backen.